La partie de la tête et du cou comprend:
- La bouche
- Le cerveau
- Le crâne
- Le cuir chevelu
- Les dents
- Le massif facial
- La glande Thyroïde
- Les glandes parathyroïdes
- Les glandes salivaires
- La langue
- Les méninges
- Le nez
- L'oeil
- L'orbite de l'oeil
- Les oreilles
- Le pharynx